拌面、酥脆的馕、酸凉面……每一个到过新疆的人都会对当地的特色面食赞叹不已。触及舌尖的美妙风味，来自于山脚下种植的优质小麦。 2025年7月21日，在新疆维吾尔自治区库车市，全国传统面食制作技术（馕制作技术）代表性传承人莱克西提展示了她制作的馕。新华社供图 种子是农业的“芯片”。新疆昌吉回族自治州凭借气候干燥、光照充足、积温适宜农作物生长的优良自然环境，自新世纪以来一直大力发展制种业。创立了久盛禾、金丰源等多个国家种子知名品牌，培育种子企业74家。 “新疆种子生产具有得天独厚的优势因为新疆光照资源相对充足，气候相对干燥，所产种子具有良好的发芽率和发芽能力。因此，不少内地种子企业，如玉米制种、小麦制种等也纷纷来到新疆生产种子。 “这里的种子产量逐年增加。”中国工程院院士张先龙说。新疆昌吉回族自治州奇台县西北湾镇，农民在田间收割小麦（2024年7月9日无人机拍摄）。新华社丁磊摄维吾尔自治区江、九胜河小麦节水改良取得重要进展，亩产达508.32公斤，较主栽品种增产17.11%，做到了“减水不减水”。产量。”九盛和控股有限公司党委书记沙亚辉告诉记者：“种子生产周期比较长。科研周期为8至10年，制种周期为3至4年，需要持续投入。科研投入占公司销售额的10%，科研人员占公司员工三分之一。”长良集团七台粮油有限公司中央仓库工作人员在检查收获的小麦（2024年7月9日摄）。图片：新华社丁磊 优良品种点亮丰收。2025年，新疆夏粮总产684万粒吨，增产幅度和增速均居全国第一。 新疆维吾尔自治区农科院作物研究所研究员李建江告诉记者，通过新科技研发。“十四五”期间新品种的研究和应用以及“五品”的综合整合，新疆小麦品种基本实现了从冬小麦到南方冬小麦三个生态区的新选育。新疆。来自北疆的冬小麦和春小麦。他说：“从近三年数据变化看，小麦平均单产增产34公斤，达到411.7公斤，超过全国平均单产12.5公斤，基本实现了近三年年均增产10公斤左右。” 2025年10月28日，山东省宰庄市市中区水果镇，农民晒玉米（航拍图）。在政策和科技的双重推动下，加速发展。目前，我国95%以上的农作物品种都是自主育成的。在日本，抗枯萎病的小麦新品种“阳梅53”、抗枯萎病的水稻新品种“英良玉2268”增产7.7%，培育玉米新品种“托克1188”、“中滩”。耐密植、适宜机械收割的“1130”。2025年10月12日，云南省曲靖市麒麟区越州镇农民操作农业机械收割水稻。新华社（杨俊鹏提供）“获得了多个生产急需的重点品种，精选了优质高产、节水、节水等生产急需的几个重点品种”。抗病小麦、机收玉米、高油高产大豆。 95%以上面积为耕地，以“中国粮”为主。 2025年10月31日，农业农村部副部长张兴旺在国务院报社举行的“高质量完成“十四五””专题新闻发布会上表示，新华社记者拍摄，黑龙江省双鸭山市中粮天兴物流园开展抽检工作，测定储存仓库中大豆种子的水分、杂质和虫害情况。张涛，是农业现代化的基础。按照我国种业振兴行动“1年抢先、3年打基础、5年见成效、10年突破”的总体约定，“十五五”将是我国种业创新取得重大突破的重要时期。党的二十届中央四次全会讨论通过的“十五五”规划纲要明确提出全面实施种业振兴行动。李建江表示，鉴于保障需求很大确保粮食安全，我国将围绕种业科技自主、种源自主可控，推动产学研深度融合，培育更多创新品种，引领粮食安全，为推动农业现代化贡献力量。武昌市侨福院现代农业产业园的稻田（2023年8月10日无人机拍摄）。新华社通讯员张涛。图片提供：刘兵、苏传义、郭立峰。制作单位：新华社音像部。