目前，新疆巴州市和硕县的色素辣椒正在进行深度干燥。茫茫戈壁滩上，辣椒像“红地毯”一样成条地晒着。当地生产商正忙着包装、装载并运输干辣椒到加工厂进行加工。瓦硕县日照时间长，昼夜温差大。得天独厚的光、热、土壤资源使我们能够种植出优质的辣椒。 今年，和硕县色素辣椒种植面积达到19.05万亩。从当地种植的高度色素的辣椒中，可以提取辣椒的红色素，广泛应用于化妆品等领域。 （总台记者 卜鹏 谢尔扎蒂 巴州派出所）